Dania na bazie mąki kukurydzianej, w tym kaszka kukurydziana, zyskują coraz większą popularność. Dzieje się tak w szczególności ze względu na brak zawartości glutenu, a dieta bezglutenowa zdaje się być niezwykle powszechna. Jednak potrawy z wykorzystaniem składników pochodzących od kukurydzy cechuje nie tylko brak glutenu, ale także niezwykła lekkostrawność, dzięki czemu sprawdzą się one w każdej zdrowej diecie. Kaszka kukurydziana jest ponadto produktem niezwykle uniwersalnym, o szerokim zastosowaniu i prozdrowotnych właściwościach odżywczych.
Kaszka kukurydziana właściwości czyli Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania kaszki kukurydzianej
Najbardziej popularne w Polsce kasze to gryczana, jęczmienna, jaglana, czy też manna. Kukurydziana do nich nie należy, dlatego zastanawiając się, jakie ma kaszka kukurydziana właściwości, najczęściej nie znamy odpowiedzi. Kasza ta jest bogata w węglowodany, co może świadczyć na jej niekorzyść, jednakże nie należy tak łatwo skreślać jej z listy dań, gdyż kaszka kukurydziana bogata jest w witaminy. Należą do nich witamina E, B3, a także inne witaminy z grupy B. Oprócz tego zawiera beta-karoten, a także niezwykle istotny w walce z wolnymi rodnikami pierwiastek – selen. Ma on również dobroczynny wpływ na skórę, a także na układ odpornościowy. Ponadto w kaszy tej znajdziemy też luteinę, która odpowiada za ochronę wzroku.
Można zatem łatwo dostrzec, że kaszka kukurydziana właściwości ma niezwykle cenne dla naszego zdrowia i wprowadzenie jej do codziennej diety będzie niosło za sobą rozliczne korzyści.
Najnowsze komentarze